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blogの更新が遅くなりすみません。 先日のお店にお越し下さったお客様、有難うございました。 年明け最初のお店とあって、たくさんのお客様に来て頂きました。 14時には品切れとなり、学校帰りの学生さんにお越しいただきましたが お買い上げ出来ず、帰って頂くことになり、申し訳ない気持ちでいっぱいでした。 お客様の中には、私がお店を開くまで通っていた大府の市民講座のパン教室の先生 いと まゆ 先生が並んでいらっしゃって、びっくりでした。 チャーミングなお客様だな〜と見つめていたら、⁇ ん〜?知ってる人だな〜 ・・・・・‼︎やだ〜先生〜じゃないですか〜Σ(・□・;) 睡眠時間2時間弱の脳は鈍いのです。。。 心臓はバクバク! ちょう緊張で何を話したかも思い出せない(笑) 沢山お話したかったな〜教室も絶対また行きたいな〜 先生はパンの世界でカリスマ的な存在の方なのです。 パン教室はいつも即満員だし、お顔も広く、有名なパン屋さんのシェフの講座にも よく勉強に行かれてて、blogも楽しく拝見させていただいてます。 なので、こんなちっぽけなお店に来てくださるなんて、え〜‼︎ なのです。 営業日の事を今になって思い返していたら、うん。元気が出てきた‼︎ ♪ ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ そしてもう一つ。 元気になれる教室に行ってきました。 ohana cafe 工房 オープンのときからずっとお客様としてきてくれていた K ちゃん。 とうとう自宅でアイシング教室を開くことになりました〜(^o^) ということで、車で15分の場所に教室があるなんて、行くの当たり前だよね〜 行きたい‼︎とダダをこね、スケジュールを無理やり合わせてもらって、第1号で 行ってきました。アイシング教室。 習ってきたのが上の写真。 キルティング模様。 これは私がやりたくても?がいっぱいでやれなかった技術。 簡単そうに見えるけれど、時間がかかってしょうがないのですよ〜これ。 先生のは上で、私が下。下手くそだな〜私の。 もっともっと勉強したいな〜 時間があるときに、また先生に教えてもらおーっと。 アイシングに興味のある方はこちらを↓↓↓ご覧ください。 935 の ケイゾクハ チカラナリ http://ameblo.jp/baccibaccibacci/ ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ そしてもう一つ。 アイシング教室のおやつで頂いたスコーン。 したの写真です。このスコーン、Kちゃん先生のお友達で、オープン当時からの 常連さんのM ちゃんが焼いてくれたもの。これまた 絶品です。焼きなおさなくても美味しい。 と私は思います。Mちゃんも、ただいま修行中で、私と同じ夢を持って、色んな美味しい ものを自宅で作ってます。元気なお母さんもう一人見つけました〜(^-^) 子供が居ても、居なくても、結婚してても、していなくても、夢を持って努力していれば、時間がかかっても努力の結果は必ず出るのです。よく話しますが、私の夢はcafeを開くこと。10代の時からの夢。まだ叶ってはいませんが、前進はしてます。だからみなさんにも頑張って欲しいのです。こんな学歴のない私でも、なんのとりえも無い普通の私でも努力と気持ちでここまで来れるのだから。←生意気言ってすみません。 頑張れ‼︎ Mちゃん。 ✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎ 1月の営業日♩♩♩ 27日火曜日10:00〜オープン 2月の営業日♩♩♩ 3日火曜日10:00〜オープン 10日火曜日10:00〜12:00頃まで。(学校行事のため) 17日火曜日10:00〜オープン 24日火曜日 お休みします。 自家製酵母パン ドライイーストパン アイシングクッキー などの販売をしています。 商品がなくなり次第お店を閉めさせていただきます。 只今バターの入荷が厳しいので沢山のアイシングクッキーは作れません。 ご了承下さいませ。 ohana pan 工房(ohana cafe 工房) 岡崎市大西3丁目18ー32 iPadから送信 iPadから送信
by hana8miya
| 2015-01-22 20:21
| 酵母パン
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