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おはようございます。
どよ~んとしたお天気で、私も昨日は頭痛と間接が痛く......もう~なんで??? てな感じで、自分の見た目よりも体力の無さに凹みました(笑) そんな時は何時も、ドリンクを飲んで寝る! 見事に回復しましたよ^^ 買い物をしていたら、急にチーズケーキが食べたくなり、材料を調達。 うん。美味しく焼けましたよ。 でも、ふつ~な感じ。 最近ケーキ屋さんに行っても、これっ凄く美味しいよね~ てなのに出会わない。勿論自分でも作れない(笑) 昔、一働いていたレストランの師匠が「ケーキやよりもレストランで出されるデザート のが勉強になるよ!」といっていたことを思い出しました。 確かに。でもそんな良いお店なんてしょっちゅう行けないですよね~^^; 働けないしね.......。何とか出会いたい美味しいデザート*** ******************************************* いとまゆ先生のパン教室。 前半最後の講習受けてきました。 夏野菜のフォカッチャ と ヨーグルトブレット。 皆、焼立てを試食して感動してました。 フォカッチャはこれでもか!ってくらいに野菜がいっぱい入っていてカレー味。 ヨーグルトブレットの方は、オレンジピール入りでふわっふわっ。 帰りの車の中で黙々と食べちゃいました.....お腹いっぱいで少し眠くなってしまい 腕つねりながら運転してきました(笑)^^; 先生の講座は人気すぎて毎回抽選なんです。 今度はいつ会えるか分からないので、早めに行って少しお話させていただきました。 泣けてしまうような温かい言葉をかけてもらいました。本当に有難うございます。 前向きにチャレンジして行きますね! もっともっと、学ばないとねっ!! #
by hana8miya
| 2012-07-15 08:05
梅雨の晴れ間。昨日も良い天気でした***
わたし、イカとか蛸とか魚介類さわれないのよ......処理してくれない??? と尊敬しているパート仲間のRINRIN。そんなに体でかいのに???どういうこと?(笑) てな会話から今回、ohana cafeに訪問していただきました^^ 旦那さんが釣りが趣味で、イカと蛸の大物を釣ってきたらしく、色んな事情で(省略) 誰もさばけないらしい(笑)山分けを約束し(笑)私が引き受けた^^; 今日のランチ。 ドライイーストでコーンパン。 柚子胡椒を使ってクリームパスタ。(のりしなってて.....) 自家製カッテージチーズを乗せたトマトサラダ マンゴープリン 前日に思いついて、適当に作成。でもうまい!(自分でいうなっ~) RINRIN ガッツリ食べてくれて、わたし満足度120パーセント*^^* 子供が同じ学校の同じ学年だから、その足で学校の水泳大会へGO! ******************************** 暑いで、さっと帰ろうねって2人で言っていたのにね、見てても楽しくって、 最後まで観戦(笑)最後のゼリー拾いなんてね~先生が一番ニコニコしてて 笑えました*** ******************************** ついでに買い物して帰ってきたら、ゆみちゃんがきてくれました。 韓国のお土産のざくろときゅうりのパックと、韓国のり!! 何時も貰ってばかりで.....すまんですm( )m 韓国エステ、行ってみたいね! 上のベーグルはRINRINが「お取り寄せ1番人気のベーグルだってよ!」 と朝1番でイオンの特設コーナーで買ってきてくれました^^ 写真は1個だけれど、7個も!!ゆみちゃんと1口ずつ食べ比べしちゃったから 袋入りは1個しかないの^^;でも美味しかった! では、今からお仕事いってきま~すっ!! #
by hana8miya
| 2012-07-11 08:52
こんにちは。
今日は良い天気で朝から布団を干したり、シーツやマット類を全部洗ったり、 家のベランダにはぎっしりの洗濯物!!マド全開ですがすがしい~っ! なんてやってたら、廃品回収集めの時間過ぎてしまっていた.......^^; 無念。 毎日忙しいけれど、パンは焼いて練習しないとねっ! フォカッチャ生地で3種のパンを焼いてみました。 シメジとウィンナーをガーリック塩胡椒で炒め仕上げにマヨ。 ホワイトソースで海老オニオン。 コロッケネタを包んでとろけるチーズ。 精一杯考えてこれっ(笑)^^; コロッケはこの日の晩御飯だったからうまく試作に使えたかな。 ベシャメルはなんと二人前を製作!めんどくさかった。 全部家の冷蔵庫にあるものでしあげたから、無駄はなしで良かったっ。私2個息子1個。 晩御飯を食べた後の旦那に「パンあるよっ」って声かけたら、無愛想な感じで全く興味なし。 ま~私が明日消費するかな!って就寝。翌朝2個なくなっていた.........あんなに無愛想な感じ だったのにと思いつつも、出勤前の旦那に食べたパンの感想を聞くと、 「美味しいけれど、生地のジャガイモは食感のある方がいい。きのことかは上に乗っける んじゃなくって、中に入っていたほうが良いなっ。うん、そんな感じ。」 と言葉を発してくれました。......なるほどねっしっかり学びましたよ^^ 有難うね。また改良していくね。 母からは色々つくってねてな感じで餡子やら米粉やら貰うので、米粉で シフォンケーキを作ってみました。 珈琲シフォン。いつもはベーキングパウダーは入れないんだけれど、心配だからレシピ 通りやりました。少し甘い感じがしたけれど、ふわふわで美味しかったよ。 母さんに抹茶シフォン作っていかないとね! *********************************** 金曜日、保護者会でした。 息子は何時も言われることが一緒で.........漢字の練習を........。 との事でした^^;分かっちゃいるけれど、家の子だからね(笑) 期待はしておりません。その欠点は体育で補います!!と先生に伝えました^^ で廊下に飾ってある生徒達の絵をじっくり見て........ 息子の絵。............私の遺伝子を多く受け取ってしまったのね....... ごめんなさいねぇ~^^; #
by hana8miya
| 2012-07-08 14:05
またまたご無沙汰してます^^;
じめじめま毎日で........お休みだけれど色々やらなくてはならないことが 沢山ありすぎてね~逆に動けない自分が居ますm( )m そんな中、ガスオーブンで練習焼き。 八方の切り込みにチャレンジ! 冷蔵庫の中の使い切りたいものを入れました。 ホワイトチョコ&ブルーベリーのカンパ。 栗の渋皮煮入り&黒ゴマのカンパ。 マンゴー酵母も粉とあわせた元種が10日くらい眠っていたので、恐る恐る 使ってみましたが、酸味も出ずにウマウマでした*** 良かった~*^^* 焼き具合のほうは......ホワイトチョコのほうが少し焦げました^^; チョコで生地がはがれやすく、お花みたいに(よく言いすぎ)広がっちゃいました。 栗のほうは頂上膨らみすぎで格好悪っ。 ********************************* 昨日の話。 息子が2年前くらいにカーマで購入してくれちゃった3匹100円の金魚。 はじめの1日くらいは餌やりに目を輝かせていた........ 今となっちゃぁ~餌もやらず見向きもしない。 このやろ~!!って思いつつも金魚の餌は私が毎朝やっています。 水替えもね。(;;)魚触るのは仕事でも慣れていたからいいけれどねっ~ あまりにも汚い水槽。今日洗うかな~と足取りが重いし、腰も痛い(= =) 水を減らして金魚を捕まえようとした私に暴れる金魚! 洗面器に移したとたん流血!!え~なんでぇ~><私のせい??? えらから、大量出血!やだぁ~死んじゃうのかな~??? どうしよう~とあたふたナ私。 でもね、生命力って凄いのです。 30秒くらいしたら、もう血が止まってました(固まってた) ドキドキで、5年寿命が縮まりましたわっ。 この子ね^^ *************************************** 相変わらずスローペースな工房の工事。 進み具合は、私がニスを塗った程度です。 中からはこんな感じ。 茶色い部分がニスを塗ったところ。 100均のダイソーでね買ってきたから全部で4本くらいで塗れたかなぁ~。 外側からはこんな感じ。 こっち側にあるのが家用の台所になるよ。 横に冷蔵庫を置きます。 右側の机に電気調理器を置きます。 後はビニール製のシートを床と壁に貼って、工房のドアに隙間が無いように板を 貼って、完成!!.......はいつになることやら^^; #
by hana8miya
| 2012-07-06 09:27
またまたご無沙汰してます^^;
じめじめま毎日で........お休みだけれど色々やらなくてはならないことが 沢山ありすぎてね~逆に動けない自分が居ますm( )m そんな中、ガスオーブンで練習焼き。 八方の切り込みにチャレンジ! 冷蔵庫の中の使い切りたいものを入れました。 ホワイトチョコ&ブルーベリーのカンパ。 栗の渋皮煮入り&黒ゴマのカンパ。 マンゴー酵母も粉とあわせた元種が10日くらい眠っていたので、恐る恐る 使ってみましたが、酸味も出ずにウマウマでした*** 良かった~*^^* 焼き具合のほうは......ホワイトチョコのほうが少し焦げました^^; チョコで生地がはがれやすく、お花みたいに(よく言いすぎ)広がっちゃいました。 栗のほうは頂上膨らみすぎで格好悪っ。 ********************************* 昨日の話。 息子が2年前くらいにカーマで購入してくれちゃった3匹100円の金魚。 はじめの1日くらいは餌やりに目を輝かせていた........ 今となっちゃぁ~餌もやらず見向きもしない。 このやろ~!!って思いつつも金魚の餌は私が毎朝やっています。 水替えもね。(;;)魚触るのは仕事でも慣れていたからいいけれどねっ~ あまりにも汚い水槽。今日洗うかな~と足取りが重いし、腰も痛い(= =) 水を減らして金魚を捕まえようとした私に暴れる金魚! 洗面器に移したとたん流血!!え~なんでぇ~><私のせい??? えらから、大量出血!やだぁ~死んじゃうのかな~??? どうしよう~とあたふたナ私。 でもね、生命力って凄いのです。 30秒くらいしたら、もう血が止まってました(固まってた) ドキドキで、5年寿命が縮まりましたわっ。 この子ね^^ *************************************** 相変わらずスローペースな工房の工事。 進み具合は、私がニスを塗った程度です。 中からはこんな感じ。 茶色い部分がニスを塗ったところ。 100均のダイソーでね買ってきたから全部で4本くらいで塗れたかなぁ~。 外側からはこんな感じ。 こっち側にあるのが家用の台所になるよ。 横に冷蔵庫を置きます。 右側の机に電気調理器を置きます。 後はビニール製のシートを床と壁に貼って、工房のドアに隙間が無いように板を 貼って、完成!!.......はいつになることやら^^; #
by hana8miya
| 2012-07-06 09:26
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