意欲、１５パーセント＾＾；

久々の更新です。
精神的にも、肉体的にもこの暑さにやられてしまってます.......＾＾；
皆さんは、大丈夫ですか？今、主婦の皆さんが、仕事、子育て、家事をしながら、ブログをまめに書いたり、イベントに参加したり......前の職場でもですが、今のパート先でも、色々聞くので、皆元気だな～と感心の毎日です＾＾主婦力！すごいですね＊＾＾＊

さて、先週は、さっぺりぽペっと先生の教室に行ってきました。
習ったのは、ビスキュイ　ド　ザヴォア！おフランスの方は、朝食に甘いものを好んで食べられる様で、代表的なお菓子みたいです。



可愛い型で出来上がり～！先生の特性アングレーズソースと、苺ジャム。イチジクの上にレーズンのラム酒漬けをお皿にもり、試食タイム～＊＾＾＊もぐもぐ（＾～＾）ラム酒の良い香り～



私、お酒はまったく飲めないんですが、お菓子に入っていっる香りつけの微量のものは、好きです。お店や、教室で仕込みをすると、いっぱい作れて羨ましいな～先生も、教室用や、イベント用、販売用にいろんなジャムや、リキュール漬けが納戸で保管してあり、とても見入ってしまいました＊＊＊帰りに、リュバーブのジャムを購入！少し興味があったので。フレッシュな物は、日本ではなかなか手に入らない様なので......今回も、色々質問攻めしたり、お話させて頂きました＾＾

暑いながらも、パンが食べたくなり～イーストでフィセルを焼きました！



先月までは仕込みにお湯を使っていたんですけど、この暑さ＞＜今回は水で仕込んでみました。
正解でした！かなりの醗酵具合！感動です。＾＾でも、やっぱり自家製酵母の味には劣ります；；言い訳ですが、働き出したのとこの暑さでなかなか、酵母を起こす気にはなれません＞＜

土曜日の朝、またまたドーナツ作りました。息子がお友達と遊ぶ約束をしていたので......お昼にこれとフライドポテトでも揚げてうちで食べればいいかな～なんて



しかし、急きょ予定変更で実家に行くことになったので、お友達のお家を２軒まわり、「ごめんね～」とドーナツを押し付け（＾＾；）実家へ。

山形のさくらんぼ！頂きました



母親の世代になると、口が肥えるのかな～？実家って高級な食材よくありませんか？＾＾